Flächenkompostierung: So schützen Sie Ihr Gemüsebeet mit Liebe vor Schnecken

In diesem Artikel stelle ich Ihnen die Flächenkompostierung kurz mit ihren Vor- und Nachteilen vor – für den allgemeinen Einsatz in der Permakultur. Der grün hinterlegte Abschnitt ist etwas technischer.

Anschließend zeige ich Ihnen, warum und wie man den „Krieg gegen die Schnecken“ vermeidet, inwiefern die Flächenkompostierung eine „magische“ Methode ist, um endlich mit ihnen zu gärtnern, und gebe Ihnen ein paar praktische Tipps für die Anlage einer solchen Kompostierung.

Bevor wir weitergehen: Wenn Sie im Garten Probleme mit Schnecken haben, gibt es einen Artikel, den Sie unbedingt lesen müssen, denn er fasst sämtliche auf meiner Website vorgestellten Lösungen zusammen. Es ist der Artikel „Schnecken im Garten regulieren“, dessen Link gleich unten steht. Ich rate Ihnen, ihn zu lesen und anschließend hierher zurückzukehren.

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I. Warum sollte man eine Flächenkompostierung anlegen?

Sie haben schon oft von der Flächenkompostierung gehört, aber für Sie geht nichts über einen guten Komposthaufen in einer Ecke des Gartens?

Also, warum nutzen so viele Menschen diese Kompostiermethode in der Permakultur?

Ich versuche, mich kurz zu fassen, und stelle Ihnen die Vor- und Nachteile dessen vor, was ich zu diesem Thema lernen konnte.

1. Aber was ist die Flächenkompostierung eigentlich?

Die Flächenkompostierung ist im Grunde eine Kompostierung, die direkt auf dem Boden Ihres Gemüsebeets stattfindet! Wenn ich diese Technik anwende, gebe ich zusätzlich zu (oder anstelle von) meinem Mulch alle organischen Abfälle, die normalerweise in den Komposter wandern würden, zwischen meine Pflanzreihen.

2. Vorteile:

• Ideal für Faulpelze ( 😉 ) oder Anhänger des „selbstversorgenden Gemüsebeets“: Sie genießen Ihr Gemüse am liebsten, ohne allzu viel Zeit mit der Pflege zu verbringen? Sie setzen lieber massiv auf Ollas, statt stundenlang das Grundwasser Ihrer Region anzuzapfen? Dann erspart Ihnen die Flächenkompostierung die Pflegearbeit eines „heißen“ Komposthaufens und die ständigen Wege dorthin (oder zu einem kalten Komposter), um Ihren Boden mit gutem, frischem Kompost zu versorgen. Außerdem sind Grünabfälle hervorragend geeignet, um eine ideale Bodenfeuchte aufrechtzuerhalten, und ermöglichen es Ihnen daher, viel weniger zu gießen (manchmal sogar gar nicht mehr!). Das lässt sich wunderbar mit Ollas kombinieren – für alle, die selbst in sehr trockenen Regionen nicht mehr gießen möchten.

• Sie fördern das Bodenleben deutlich! Rosenkäfer, Springschwänze, Asseln, Schnurfüßer … und andere Klein- und Mikroorganismen kommen direkt vor Ort, um diese organische Substanz zu verdauen. Das lockt wiederum ihre Fressfeinde an, sodass die Artenvielfalt direkt vor Ort gefördert wird und nicht nur in einer entlegenen Ecke Ihres Gemüsebeets. Und eine reichere Biodiversität bedeutet einen stabileren und widerstandsfähigeren Garten!

• Sie haben Angst, von der gefürchteten Stickstoffsperre heimgesucht zu werden, die Sie erzittern und Ihre Nächte – Ihre und die Ihrer Familie – schlaflos werden lässt?

Kein Problem, denn die Flächenkompostierung hat auf alles eine Antwort!

Ich übertreibe ein wenig, aber tatsächlich: Wenn Sie es gewohnt sind, Ihren Garten zu mulchen, um das Bodenleben zu schützen, gleicht eine regelmäßige Zufuhr stickstoffreicher organischer Substanz (Ihre Schalen und übrigen Grünabfälle) Ihr Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis aus, was das Risiko einer Stickstoffsperre stark verringert.

Es ist außerdem eine Möglichkeit, einem natürlichen Biotop so nahe wie möglich zu kommen, denn im Wald etwa landen Pflanzenabfälle, Früchte oder Fruchtreste gleichmäßig verteilt auf dem Boden.

3. Nachteil:

• Es sieht nicht besonders schön aus: „Tja, ich habe nicht wirklich Lust, dass mein Garten wie eine Müllhalde aussieht.“ Stimmt, wenn all Ihre organischen Abfälle sichtbar herumliegen, während Sie sich in Ihrem Garten entspannen, ist das optisch nicht gerade das Angenehmste. Doch mit Mulch vermischt sieht man sie sehr wahrscheinlich kaum noch. Allerdings ist es vielleicht ästhetischer, diese Art der Kompostierung auf Ihre Zierpflanzen und Blumen zu beschränken, die sich oft in unmittelbarer Nähe Ihres Wohnbereichs befinden.

• Diese Pflanzenabfälle können Schnecken in die unmittelbare Nähe Ihres Gemüsebeets locken. Ja, das stimmt, aber das ist auch eine Möglichkeit, sie von Ihren Pflanzen abzulenken! (All das sehen wir uns im nächsten Abschnitt an.)

Spezialabschnitt: Warum verringert die Flächenkompostierung das Risiko einer „Stickstoffsperre“?

Wenn Sie Ihr Gemüsebeet mit Stroh mulchen, ist das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis dieser Zufuhr unausgewogen: Das C/N-Verhältnis von Stroh liegt nämlich bei 100. Das bedeutet, dass Stroh 100-mal mehr Kohlenstoff als Stickstoff enthält.

Nun erfordert die Zersetzung von 100 g kohlenstoffhaltiger Substanz die Mobilisierung (durch die für diese Zersetzung verantwortlichen Bodenmikroorganismen) von durchschnittlich 4 g Stickstoff.

Für 100 Gramm Stroh, das die Mikroorganismen zersetzen sollen, ist also die Mobilisierung von 4 Gramm Stickstoff nötig. Stroh enthält aber nur ein Gramm Stickstoff pro 100 Gramm Substanz! 3 Gramm des im Boden vorhandenen Stickstoffs werden dann von den Bodenmikroorganismen mobilisiert, bis das Stroh vollständig verdaut ist. Dieser im Boden befindliche Stickstoff kann somit nicht mehr von Ihren Pflanzen aufgenommen werden, was zu einer Stickstoffsperre führen kann.

Um dieses Phänomen einzudämmen, muss man das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis wieder ins Gleichgewicht bringen, insbesondere durch die Zufuhr stickstoffhaltiger Substanz in den Boden (zum Beispiel Grünabfälle). Wenn Sie also den Bodenmikroorganismen Stickstoff zuführen, müssen diese den bereits vorhandenen Stickstoff nicht mehr mobilisieren, und dieser kann dann von Ihren Pflanzen aufgenommen werden.

Hier eine Liste verschiedener stickstoffreicher Materialien mit ihrem C/N-Verhältnis, die Ihnen ergänzend zur Flächenkompostierung helfen kann, einer Stickstoffsperre ein Ende zu setzen (Quelle: la permaculture au jardin von Damien Dekarz):

• Urin: 0,70
• Fleisch: 1
• Tierische Exkremente: zwischen 5 und 10
• Frisches Gras: zwischen 10 und 15
• Grüne Blätter: zwischen 10 und 20
• Küchenabfälle (Schalen, …): 20

II. Die Flächenkompostierung, oder wie man mit Schnecken gärtnert, ohne ihnen den Krieg zu erklären.

1. Der „Schneckenkrieg“ und die Flächenkompostierung – und warum es funktioniert

Die Schnecken … so eine Sache …

Jedes Jahr, mit den ersten Frühlingsregen, schießen in den Permakultur-Gruppen auf Facebook Hunderte, ja Tausende Hilferufe aus dem Boden.

Angesichts der explosionsartig wachsenden Populationen dieser Gastropoden, die sich im Frühling sehr schnell vermehren und entwickeln, halten Aussaaten und Jungpflanzen oft nicht lange durch.

Also fährt man die Artillerie auf:

• Panzer der Kontraproduktivität: Schneckenkorn und Bierfallen
• Bunker aus Asche und Eierschalen, mit mehr als zweifelhafter Wirksamkeit (Videobeweis vorhanden)
• Bodentruppen: die Kavallerie der indischen Laufenten, eingeschleuste Nematoden

Selbst die Schutzmauern der Pflanzen, manchmal sehr wirksam (Sie können hier klicken, um alle Schneckenbarrieren zu finden oder hier klicken für einen Test und Vergleich der Kupferbarrieren), lassen sich nicht immer für den gesamten Garten einsetzen, und die Rekrutierung der einheimischen Truppen (Igel, Laufkäfer, Kurzflügler, …) dauert manchmal lange.

Und wenn es genügen würde, einfach die Geisteshaltung zu ändern? Wenn wir beschließen würden, Schnecken nicht mehr als Feinde zu sehen, sondern als Verbündete für eine fruchtbare Gemüseernte?

Und wenn sie nicht im Zorn unfassbarer höherer holistischer Kräfte handelten, sondern eher als Symptom, als Hinweis, der Ihnen hilft, das Syndrom zu erkennen, das Ihren Garten betrifft?

Es zeigt sich, dass dies tatsächlich oft der Fall ist. Die Wiederherstellung des Gleichgewichts braucht manchmal Zeit, erfordert dafür aber, dass man die Gastropoden nicht tötet oder aus dem Gemüsebeet-System ausschließt. Sonst siedeln sich zum Beispiel die natürlichen Fressfeinde nicht an.

Aber wie schützt man dann seine Pflanzen vor Schnecken, ohne Methoden, die ihnen schaden würden?

Eine großartige Lösung dafür ist eben die Flächenkompostierung.

Schnecken haben in einem Ökosystem von Natur aus eine Verdauungsfunktion (insbesondere von organischer Substanz in einem ersten Zersetzungsstadium, was die Ausbreitung pathogener Pilze einschränkt!). Wenn sie genug davon zur Verfügung haben, wenden sie sich also bevorzugt Pflanzenabfällen zu statt Ihren Pflanzen.

Wenn sie im Frühling manchmal sehr gefräßig sind, dann gerade weil sie am Verhungern sind: Im Frühling erwacht alles Leben wieder, und der Anteil an Pflanzen am Anfang der Zersetzung ist weitaus seltener als zu den übrigen Jahreszeiten.

Füttern Sie sie, und sie sollten Ihre Pflanzen in Ruhe lassen. Bananenschalen, welke Salatblätter, Kartoffelschalen sind dann ihr Dankeschön für all die Arbeit, die sie leisten. (Danke an Eric für die Inspiration.)

Schenken Sie Liebe, vermeiden Sie den Krieg!

2. Kleine praktische Tipps für die Flächenkompostierung zugunsten der Schnecken

Gut, Sie sind also grundsätzlich bereit, eine Flächenkompostierung auszuprobieren, angesichts dieser endlosen Schneckenfluten, die Ihr Gemüsebeet verwüsten.

Ja, aber muss ich diese Flächenkompostierung auf eine bestimmte Art anlegen?

Eigentlich nicht besonders, aber ein bisschen schon, ich erkläre es Ihnen:

Ihr Flächenkompost sollte recht gleichmäßig verteilt sein, um diese Vorteile für die Gesundheit Ihres Bodens zu nutzen. Wird er aber vor allem zur saisonalen Schneckenregulierung eingesetzt, können Sie drei Dinge umsetzen:

• Verteilen Sie den Flächenkompost so, dass seine Dichte am Rand des Gemüsebeets größer ist als in dessen Mitte (um die Schnecken möglichst weit von den empfindlichsten Bereichen fernzuhalten)

• Legen Sie nicht zu viel (am besten gar keinen) Kompost in unmittelbarer Nähe der Stängelbasis Ihrer Pflanzen ab: Das könnte die Entwicklung von Krankheitserregern begünstigen (zum Beispiel Kraut- und Braunfäule bei Tomatenpflanzen)

• Wenn Sie in Hochbeeten gärtnern, kann es sehr sinnvoll sein, einen Teil des Komposts auf dem Boden, etwas tiefer rund um die Beete auszubringen: Die Schnecken halten dort an, bevor sie die Beete erklimmen. Geben Sie auch etwas Kompost in Ihre Beete, um von seinem Nutzen für das Bodenleben und für Ihre Pflanzen zu profitieren

• Sie können auch eine Flächenkompostierung in einer entlegenen Ecke Ihres Gartens, weit weg von Ihrem Gemüsebeet, anlegen: Dort kann sie den Großteil der Schnecken versammeln und sie so von Ihrem Gemüsebeet ablenken (eine Technik, die der eines Opferbeets ähnelt)

• Schließlich sollte die Menge des anzulegenden Flächenkomposts zeitlich und mengenmäßig reguliert werden (nicht zu viel auf einmal): Um zu verstehen, warum das so ist, hier ein Artikel, der es ausführlich erklärt (Schnecken: Rolle, Hinweise und Regulierung durch Umstrukturierung des Systems).

3. Und wenn die Schnecken Ihre Pflanzen trotzdem verschlingen?

Wenn die Schnecken Ihre empfindlichsten Pflanzen dennoch angreifen, glaube ich, dass der Einsatz wirksamer Barrieren rund um diese das Problem kurzfristig lösen kann. Die Kombination beider Lösungen ist oft sehr wirksam und schließt die Schnecken keineswegs aus dem Garten aus!

Für eine längerfristige Regulierung des Problems können Sie von Natur aus abweisende Pflanzen setzen, die Fressfeinde der Schnecken anlocken oder Ihren Boden umstrukturieren (insbesondere, um Mykorrhizapilze anzuziehen)..

Für einen Überblick über kurz- und langfristige Lösungen können Sie den Hauptartikel lesen, den ich zu diesem Thema verfasst habe: Schnecken-Bereich der Website.

Fazit

Die Flächenkompostierung ist eine in der Permakultur immer beliebtere Praxis, und das nicht ohne Grund: Förderung des Bodenlebens, weniger Arbeit im Garten, besseres C/N-Verhältnis … aber auch ein wirksames Mittel, um mit den Schnecken zu gärtnern, ihre unbestreitbaren Vorteile zu nutzen und gleichzeitig die Schäden an Ihren Pflanzen zu begrenzen!

Letztlich lässt sich beides vereinbaren: den Krieg mit den Schnecken vermeiden, ihnen Kompost als Geschenk anbieten und die eigenen Pflanzen schützen!

Verwandter Artikel:

Ein wirksames Hausmittel gegen Schnecken.

Eine Schneckenbarriere selbst bauen (oder kaufen)

Die Informationen in diesem Artikel wurden gemäß den in unseren redaktionellen Richtlinien festgelegten Kriterien ausgewählt und überprüft.

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